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Keep calm and come tamal

Para fortuna de todos los mexicanos que diariamente se levantan a trabajar o a estudiar, existe el tamal. Verde, rojo o hasta el clásico dorado al comal, el tamal es parte de la dieta de cualquier mexicano que se precie de serlo. Pero ¿quiénes son esas personas que se levantan con el gallo para estar justo en el momento que necesitamos este prodigioso alimento?

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