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Xochimilco, "el campo de flores", no solo conserva su nombre en náhuatl sino también una parte de lo que fue un gran sistema de canales
Mientras Juan Carlos toma clases en un cuarto de cuatro por dos sin acceso a Internet, Melany lo hace desde el celular, en el piso del local que tiene su familia en el Mercado de Jamaica y Loana en su habitación, la cual fue acondicionada con escritorio, silla y Laptop para esta nueva normalidad
Entre las montañas de Cuetzalan, Puebla, se encuentra la finca cafetalera ‘Cuezali’, propiedad de Daniel Vázquez, un campesino que, luego de laborar en el campo de Canadá, decidió volver a su pueblo y consolidar su marca como una pequeña empresa familiar. En Documento Índigo te contamos su historia, al mismo tiempo que hacemos un recorrido […]
