Las bondades del aceite de coco son la tendencia del momento, pero ¡no se come! El aceite de coco como alimento es altamente nocivo para la salud y consumirlo aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a que contiene más grasas saturadas que el aceite de oliva y el de canola, según señala la Asociación Americana del Corazón (AHA).
Y es que muchas personas tienen la creencia de que ingerir aceite de coco es altamente saludable, pero en realidad no lo es porque sus grasas saturadas aumentan el colesterol en la sangre.
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