Después de que se revelara que la Compañía Alimentaria Husi, una importante productora de carne en Shangai y proveedora de varias cadenas de comida rápida, cambiaba la fecha de caducidad de sus alimentos, estos han sido retirados del mercado.
Starbucks suspendió la venta en China del panini de pollo con salsa de manzana, Burger King y Pizza Hut detuvieron el uso de algunos ingredientes, y McDonald’s tuvo que eliminar McNuggets incluso en sus tiendas de Japón, ya que se estima que el 20 por ciento de estos bocadillos usan carne producida por Husi.
El escándalo se dio a conocer este domingo en un programa de Dragon TV, canal local de Shangai, en el que acusaron a la firma de vender carne en mal estado después de haber alterado las etiquetas con la fecha de caducidad.
Las autoridades locales cerraron la fábrica esa misma noche, y desde entonces la Administración de Alimentos y Medicamentos de la región realiza una investigación exhaustiva. El órgano anunció que las pesquisas se extenderían a nivel nacional, ya que Husi tiene instalaciones en otras cinco provincias de China.
Pero el retiro inmediato de los productos podría no satisfacer a los clientes, ya que el reporte en Dragon TV incluía un video en el que se captó a un directivo de Husi confesando que la práctica comenzó hace años.
Las grabaciones también mostraron al personal de la fábrica recogiendo carne que había caído al suelo y regresándola a la maquina procesadora, con el resto del alimento.
La filial estadounidense de Husi, el Grupo Osi, que tiene su base en Aurora, Illinois, aseguro que sus directivos están actuando con un equipo de investigación y que están cooperando completamente con las autoridades chinas.
