Mexican mango

El presidente de Estados Unidos (EU), Donald Trump, podrá erigir un muro para dividir a México de la nación que rige, pero hay algo que ninguna frontera podrá evitar: la exportación e importación del “mexican mango”.

Esto debido a que los ciudadanos norteamericanos lo consumen en niveles casi adictivos.

De acuerdo a la Junta Nacional de Mango en Estados Unidos (NMB, en inglés), a principios de este año las importaciones de esta fruta se duplicaron, comparado con la cifra del año pasado (en el mismo periodo).

El mango que exporta México es de los más cotizados, ya que el país se encuentra entre los principales productores a nivel mundial, junto con China, Tailandia, Pakistán y Brasil.

La NMB señaló que a principios de marzo de este año, el volumen de mango importado a EU fue de casi 1.44 millones de cajas, lo que equivale a un aumento del 120 por ciento respecto a 2016.

Para este verano, se estima que México envíe 30.3 millones de cajas de mango tropical a EU.

Según se dio a conocer durante la conferencia “Tendencias del Mango y el Consumidor Norteamericano” , de la NMB, el consumo de mango en el país del norte aumentó de una a 2.8 libras por persona durante la última década. Una oportunidad de oro para los agricultores mexicanos, ya que en 2016 se alcanzó una exportación récord de 73 millones de cajas, lo que equivalió a 500 millones de dólares.

Este verano, esa producción podría ser hasta de un 30 por ciento más que el año pasado.

Cotizado y nutritivo

Es temporada de mango y en lugar de optar por un postre, deberías pensarlo y mejor consumir dicha fruta.

No solo es deliciosa, también es altamente benéfica para la salud, ya que contiene calcio, vitamina C (la misma cantidad que la naranja), así como vitamina A y beta-caroteno, el cual ayuda a prevenir enfermedades del corazón y cáncer.

El mango es el aliado perfecto para un desayuno fresco o bien, una merienda de estos días calurosos del verano que está a días de llegar.

Y de acuerdo a la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, comer mango es casi como un escudo contra las enfermedades hepáticas.