GASTRONOMíA
GASTRONOMíA México, en espera de una Guía Michelin Desde su creación en 1900, la publicación no ha incluido a este país entre las naciones que luchan por tener los mejores restaurantes del mundo. Especialistas aseguran que el libro sólo evalúa establecimientos con técnicas francesas y a las ciudades con posiciones económicas altas


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