Aunque muchos se inclinan por utilizar endulzantes naturales como la miel de abeja y el azúcar mascabado, la stevia –sustituto de azúcar extraído de la hoja de Stevia rebaudiana, una planta originaria de Paraguay–, parece ser la alternativa natural favorita.

Pero la stevia va más allá de endulzar una taza de café. Su principal componente, el eritritol, un alcohol dulce presente en una gran variedad de frutas, sirve de veneno para matar las moscas de fruta. 

Poco se sabe acerca de las razones por las que da cruda. Se conoce, por ejemplo, que los efectos de la intoxicación por alcohol son más agudos en los jóvenes que en adultos mayores, como reveló un estudio encabezado por Janne Tolstrup, biólogo del Instituto Nacional de Salud Pública de Dinamarca. 

ESPE y Reporte Indigo te invitan a participar en nuestra trivia para ganar uno de los boletos para asistir al Diplomado Sobre el Impacto de la Nueva Legislación Electoral, que inicia el 19 de julio en San Pedro Garza García, Nuevo León.

Solo tienes que ser una de las primeras personas en contestar correctamente las siguientes preguntas:

1. ¿Podrán registrarse los candidatos independientes en Nuevo León?

2. ¿Será responsable solidario el candidato, de la correcta presentación de sus informes de ingresos y egresos?

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), alrededor de 190 millones de niños en edad preescolar sufren carencia de vitamina A, principalmente en el sur de Asia y en África. 

“Las consecuencias de la deficiencia de vitamina A son terribles, con 650 a 700 mil niños que mueren en todo el mundo (...) cada año y al menos otros 300 mil que se quedan ciegos”, dijo a AFP James Dale, de la Universidad de Tecnología de Queensland, Australia. 

La enfermedad del Parkinson es un padecimiento neurodegenerativo que se caracteriza por la muerte de las llamadas neuronas dopaminérgicas, que son las que se comunican con otras neuronas a la vez que liberan dopamina.

Dicha muerte neuronal se detona por alteraciones como la inflamación del cerebro y el estrés oxidativo, o lo que investigadores del Instituto Nacional de Geriatría definen en un documento como “una producción incrementada de moléculas tóxicas derivadas del oxígeno y del nitrógeno o por una disminución en las defensas antioxidantes”.