Conservadores alimenticios, peligro para la reproducción

Especialistas de la UAM apuntan a los xenobióticos sintéticos como principales causantes de los problemas de infertilidad
Yvonne Reyes Yvonne Reyes Publicado el
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La tasa de infertilidad aumenta a nivel mundial y, de acuerdo con investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), este problema puede estar asociado a la cantidad y frecuencia en el consumo indirecto de compuestos sintéticos usados como conservadores para evitar la proliferación de bacterias en alimentos enlatados, cosméticos, cremas corporales y jabones líquidos.

El doctor José Miguel Betancourt Rule, profesor distinguido de la UAM, dijo que, pese a que en los últimos años entramos “en una etapa de consumo de productos orgánicos libres, no solo de parabenos, sino de hormonas o plaguicidas, sí debemos preocuparnos por el efecto que puede tener el abuso de estos y otros xenobióticos”.

Al participar en la mesa redonda “Xenobióticos y su efecto en la reproducción ¿Debemos preocuparnos?”, explicó que en algunos trabajos de investigación estos compuestos son considerados cancerígenos, que causan daño citotóxico a nivel del ADN, o bien, que producen especies reactivas de oxígeno, mientras que otros los clasifican como disruptores endócrinos.

Alertó que, estudios realizados a mujeres, revelan que los conservadores estimulan la proliferación de células cancerosas de líneas celulares de mama y se les atribuyen propiedades estrogénicas.

“Otro estudio muestra que, después de 24 horas de administración, los parabenos son metabolizados y se excretan por la orina, mientras que cuando se aplican sobre la piel penetran, se acumulan en los tejidos adyacentes y que altas concentraciones en la orina se asocian con la reducción de fertilidad”, explicó.

Recordó que el año pasado se demostró que, a nivel in vitro, disminuyen la maduración de los ovocitos, afectan el citoesqueleto de las células y producen estrés oxidante; Por Yvonne Reyes además, una investigación realizada en el Laboratorio de Biología Celular encontró que alteran la morfología de los ovocitos, así como la expansión de las células necesarias para su maduración.

Plaguicidas, otro enemigo

En este sentido, durante el XXVI Simposio del Departamento de Ciencias de la Salud de la Unidad Iztapalapa, el doctor Eduardo Casas Hernández, profesor titular de dicha área, expresó que la exposición descontrolada de plaguicidas también está asociada a la disminución de la cuenta espermática y a un aumento en la incidencia de tumores en las gónadas y en malformaciones congénitas, lo cual explicaría el incremento de parejas infértiles en todo el mundo,

Asimismo, se han detectado concentraciones importantes en diferentes secreciones orgánicas en animales y humanos, incluso en poblaciones que no están expuestas de manera directa a este tipo de xenobióticos, como son los esquimales, quienes no tienen una agricultura sistemática.

La doctora Miriam Fahiel Casillas Ávalos, académica del Departamento de Biología de la Reproducción de la misma unidad, coincidió en que una de las mayores preocupaciones de los últimos años es que los xenobióticos sintéticos, presentes también en medicamentos, tienen como vías principales de ingreso la ingestión, inhalación y absorción, tanto por la piel como de mucosa intestinal.

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