Chuletas de cerdo con salsa al whisky”, “lomo de cerdo con salsa de whisky”, “medallones de cerdo con salsa al whisky”, son algunas de las recetas comunes para aquellos que disfrutan la combinación de ambos sabores.
Pero la destilería de whisky Templeton Rye, con sede en Iowa, Estados Unidos, optó por un método que apuesta por la practicidad y apunta a que los consumidores dejen atrás las recetas y la sazón: producir tocino con sabor a whisky.
Eugenia Rodríguez